viernes, 29 de agosto de 2014

RESTAURANTE AROTXA EN LEGASA (NAVARRA)


Legasa, es un pueblo de la comarca del Alto Bidasoa en Navarra, situado muy cerca del Señorío de Bertiz, parque natural por excelencia en la zona.
Por ello os podéis hacer una idea del enclave tan fantástico que tiene, rodeado de montes, hayedos y mucha mucha naturaleza.

El restaurante muy acorde con la zona se sitúa en un caserón de piedra reformado y en el cual nada mas entrar ya te encuentras la sala. Dispone de una carta no muy extensa pero lo suficiente como para hacerte dudar que plato escoger, ya que todos son muy atrayentes, por supuesto aquí el que tiene sello de identidad es la CHULETA... muy típico en la zona.



Fachada del restaurante.


Vista de la Sala.


El aperitivo que nos sacaron mientras esperábamos a la comanda fue una crema de garbanzos. 
Estos detalles se agradecen.


Terrina de foie gras casero con toffe de maracuya y pan de pasas. Sencillamente delicioso.
En la foto veis lo que es media ración. ya que si dices que son para compartir ellos mismos te lo sacan por individual. Todo un detalle.


Creps rellenos de langostinos y puerros. 
Esta también es media ración, como veis bien generosa. Están muy rellenos. Me encantaron, son suavecitos.


Para esta deliciosa comida, elegimos un vino blanco (sauvignon blanc) de INURRIETA. ORCHIDEA. Una combinación perfecta con todo lo que degustamos.


Chuleton de res vieja a la parrilla. La guarnición va aparte y en esta ocasión pedimos pimientos del piquillo. 
Hecha al punto, con su sal por encima, tenia una pinta estupenda y de sabor intenso.


Risotto de foie a la plancha y hongos.
De...li..cio...soooo. Soy una amante de los risottos y este estaba mmmmm de repetir.


Pasamos ya directamente al café a pesar de haber deliciosos postres, ya no podíamos mas...así que café solo con hielos y pastitas. Tipo tejas (por el sabor y textura de la masa).


El día invitaba a pasear y el pueblo es muy bonito como para aprovechar a dar un paseo.


Las huertas se suceden en los bordes del camino y anexas a las casas...La Huerta Navarra es lo que tiene...que no para ni un solo mes.


Casonas del pueblo. Al fondo la plaza con la iglesia.



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